DÍA MUNDIAL DEL DIETISTA-NUTRICIONISTA 2016

24/11/2016

Por su bajo contenido en grasa y su alto contenido en fibra, las legumbres son ideales en todo tipo de dietas
#DMDN #CucharasDeSalud

La legumbre es uno de los alimentos básicos de la dieta mediterránea como el pan, el arroz o las las patatas. #DMDN #CucharasDeSalud

En 1960 se consumían 12-14 kg/persona/año de legumbre; en 2015, solo 3,06 kg/persona/año
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3 veces a la semana, la legumbre es muy sana: garbanzo, lenteja, alubia, soja, guisante, haba, altramuz, cacahuete. #DMDN #CucharasDeSalud

Las legumbres son ricas en proteínas de origen vegetal, podemos mejorar su calidad si se combina con cereales #DMDN #CucharasDeSalud

«Lentejas, garbanzos y judías, ponen el intestino al día». #DMDN #CucharasDeSalud

Las legumbres son una importante fuente de fibra, consumidas enteras, sin quitar la piel...
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